Tag Archives: etnografia

Previous Page · Next Page

Tajemnice codzienności – Kultura ludowa i jej pogranicza od Kujaw do Bałtyku

Przedstawiamy kolejną nowość w księgozbiorze regionalnym
Działu Informacyjno – Bibliograficznego.

Tajemnice codzienności
Kultura ludowa i jej pogranicza od Kujaw
do Bałtyku (1850-1950)

Pod redakcją: Hubert Czachowski,
Hanna M. Łopatyńska

Wydawca: Muzeum Etnograficzne im. Marii Znamierowskiej-Prüfferowej w Toruniu

Toruń 2010

Sygnatura SIRr IX/47

 

Polecana książka dokumentuje wystawę „Tajemnice codzienności. Kultura ludowa i jej pogranicza od Kujaw do Bałtyku (1850-1950)” zorganizowaną w Muzeum Etnograficznym w Toruniu.

Jest to wystawa stała i cały czas można się jeszcze z nią zapoznać.

Wystawę zorganizowano na jubileusz 50-lecia Muzeum Etnograficznego w Toruniu.

Ekspozycja objęła 1400 najcenniejszych obiektów ze zbiorów muzeum.

Na wystawie można zobaczyć co mieszkańcy wsi i małych miast z terenu Kujaw i Pomorza jedli, w co się ubierali, jak pracowali, jakich narzędzi używali, jak odpoczywali i świętowali.

Książka nie jest tylko zwykłym katalogiem wystawy.

To jednocześnie monografia i album.

Tekst podzielono na następujące rozdziały:

  1. Natura i historia
  2. Bliskie ciału
  3. Rytm życia
  4. Praca
  5. Jak świętowano i w co wierzono
  6. W wolnym czasie
  7. Nowe horyzonty
  8. Poszukiwanie piękna

Teksty w publikacji wyszły spod pióra następujących osób: Hubert Czachowski, Jolanta Jakubowska, Aleksandra Jarysz, Elżbieta Juchniewicz, Kuba Kopczyński, Hanna M. Łopatyńska, Teresa Okoniewska, Bozena Olszewska, Justyna Słomska-Nowak, Grażyna Szelągowska, Artur Trapszyc, Kinga Turska-Skowronek.

Książkę wyróżnia bogata ikonografia – zamieszczono w niej mnóstwo dużych, wyraźnych i kolorowych zdjęć przedstawiających eksponaty z wystawy.

 

Toruń tam i z powrotem

Przedstawiamy kolejną nowość w księgozbiorze regionalnym
Działu Informacyjno – Bibliograficznego.

Toruń tam i z powrotem
Szkice z antropologii miasta

Pod redakcją: Artur Trapszyc,
Violetta Wróblewska

Wydawca:
Polskie Towarzystwo Ludoznawcze.
Oddział w Toruniu

Toruń 2011

Sygnatura SIRr VIII/T-162

 

Oddział toruński Polskiego Towarzystwa Ludoznawczego wydal już wcześniej
dwie książki poświęcone Toruniowi:
– Z trzeciego brzegu Wisły (2007) – sygnatura SIRr XXIXa/37
– Do Torunia kupić kunia (2008) – sygnatura SIRr IX/33

Bohaterami książki są toruńczycy i to zarówno postacie indywidualne,
jak i grupy społeczne.

Publikacja podzielona jest na dwie części.

Część pierwsza przedstawia indywidualne losy osób, których życie związało się z Toruniem; malarza, fotografa, kapeluszników, przemytnika, muzyka, wodniaków.

Część druga będąca po części owocem studenckiej sesji” Współczesny folklor Torunia” opisuje dzisiejszy miejski folklor Torunia: uliczne graffiti, kibiców sportowych, żebraków, studentów.

CZĘŚĆ I – TORUŃCZYKÓW PORTRET KRAŚNY.
BIOGRAFICZNY ZAPIS HISTORII MIASTA

  • Justyna Słomska-Nowak
    Brnąć przez zieleń i jej odcienie… Tadeusz Gapiński i jego malarstwo.
  • Aleksandra Jarysz
    Namalowany światłem i dopowiedziany przez historię portret Alexandra Jacobiego, XIX-wiecznego fotografa toruńskiego
  • Żaneta Kopczyńska
    Historia z kapelusza. O zakładzie modniarskim przy ulicy Szewskiej w Toruniu
  • Hubert Czachowski
    W pułapce mitu. Historia jednego zbrodniarza
  • Natalia Lutomierska, Marcin Lutomierski
    Przystanek Toruń. O wędrownym muzyku indiańskim
  • Artur Trapszyc
    Na wodzie i na ladzie. Z życia toruńskich Wasserpolaków
  • Ryszard Bieńkowski
    Toruń, czyli tam i z powrotem

CZĘŚĆ II – TORUŃCZYKÓW SŁOWO PRZAŚNE.
FOLKLORYSTYCZNE OPISANIE MIASTA

  • Violetta Wróblewska
    Głos „młodych gniewnych”, czyli współczesny folklor Torunia
  • Mariusz Szybko
    O czym mówią nam napisy na ścianach?
  • Olga Wachcińska
    O graffiti na toruńskich dworcach kolejowych
  • Paulina Bobecka
    Twórczość słowna kibiców Klubu Sportowego Toruń Unibax SA
  • Weronika Krajniak
    „O Apatorze mój!”, czyli folklor toruńskich kibiców żużlowych
  • Monika Zaremba
    O czym się plotkuje w mieście Kopernika? Toruńskie legendy miejskie
  • Bartosz Filipczyk
    Żebracy w Toruniu, czyli co dziś zostało z dziadów
  • Martyna Bokiniec
    Hande made w stylu etno wśród studentów UMK w Toruniu

 

Tradycyjna kuchnia Borów Tucholskich

Przedstawiamy kolejną nowość w księgozbiorze regionalnym
Działu Informacyjno – Bibliograficznego.

Tradycyjna kuchnia Borów Tucholskich

Jarosław Ellwart (wybór przepisów i redakcja, projekt okładki)
Maria Ollick (przepisy kulinarne)

Seria: Tradycyjne kuchnie na Pomorzu

Wydawnictwo REGION
Gdynia 2010

Sygnatura SIRr IX/44


Prezentowana pozycja jest druga po „Tradycyjnej kuchni kaszubskiej” pozycją, która ukazała się w wydawanej przez Wydawnictw REGION z Gdyni serii Tradycyjne kuchnie na Pomorzu.

Książka zawiera około 60 przepisów pochodzących z okolic Tucholi, Cekcyna, Gostycyna, Kęsowa, Lubiewa, Osia i Śliwic.

Przepisy kulinarne zostały podzielone na pięć grup:

  • zupy
  • potrawy mięsne
  • potrawy z warzyw, mąki i grzybów
  • ryby
  • ciastka i słodkości

Lektura opracowania pozwoli czytelnikowi zapoznać się z recepturami przygotowania miedzy innymi takich potraw jak:

  • zagraj
  • okrasa
  • zylc
  • dukacze
  • flyndze
  • kuglonki
  • szurbaki
  • krylki
  • szandar